Alimentação e Agricultura

 Um dos valores da AAMEH (associação mantenedora) é que suas escolas sejam solos férteis, sementeiras do futuro que almejamos como sociedade. Vinculados aos preceitos da Ecologia Profunda, vemos na relação com o alimento, com a terra e com aqueles que nela trabalham a maneira mais coerente de mudar hábitos que visam a sustentabilidade de nosso planeta e a saúde de nossa sociedade.

  Agindo localmente, incentivamos práticas de convivência íntima com a natureza e com relações saudáveis e éticas com todos os envolvidos até o alimento chegar em nossas mesas. Seja frequentando regularmente as feiras orgânicas locais, apoiando agricultores agroecológicos, fomentando redes de CSA (Comunidades de suportam a Agricultura), cultivando em nossas hortas pedagógicas ou nutrindo nossa terra com os preparados biodinâmicos. 

   Os cardápios de nossas escolas são pensados a partir das épocas de colheitas e acesso a alimentos locais orgânicos e integrais.